丸亀骨付鳥餃子 曉製麺 あかつき製麺

令和の虎に出演させていただきました!

《骨付鳥をオマージュした餃子》

骨付き鳥餃子とは、国産親鶏を100%使用しジューシーな肉汁が溢れ出る絶品餃子。
ガツンとくるブラックペッパーの後味はまさに香川県の特産である骨付鳥を彷彿とさせます。
「こんな餃子今までになかった!」と一口で虜になるコリコリの新食感。
タレが無くても、冷めても、美味しく楽しめる全く新しい餃子です。(骨は付いておりません)

1.さぬきの夢(香川県産小麦)ブレンドによる、皮の「食味・食感・強度・焼き上がり・の向上」

2. 地場の精肉店様独自のミンチ製法+弊社独自の餡製造=「新食感の親鶏餡が誕生」

これら1つ1つのアイデアが掛け合わさることにより、独自性が込められたこだわりの製品が完成!一度ご賞味ください。

1. 熱したフライパンに油をひきます。
(出来上がりのお味をもう⼀段階濃くしたい場合には、ごま油を使用)
2. 解凍せずに冷凍のまま餃⼦を剥がし、少し隙間を開けて並べます。
(注⽬ 1:⾻付き⿃餃⼦は、焼くと親鶏の⾁汁が溢れ出るので、餃⼦の⼝がフライパンに接触する向きで並べて焼くと餃⼦の⼝が開きにくくなります)
3. 餃⼦の⾼さの 1/4 程度の⽔を加えた後蓋をし、煮込む感じでじっくり蒸し焼きにします。汁気(⽔分)がなくなりパチパチと⾳が
しだしたら⽕を⽌め、焼き⾊を確認します。
さらにカリカリにする場合は⽕を⽌めた後、蓋をしたまま 30 秒程蒸らしてください。
(注⽬ 2:多量の⽔で蒸し焼き NG!⾁汁と共に旨み成分などが抜け出てしまい、味にムラが出るので要注意)

揚げ餃子・水餃子もオススメ

色々なレシピでお楽しみ下さい!

一般購入用  丸亀骨付鳥餃子
価格:4,200
送料無料
在庫あり
在庫切れ
数量:
商品の説明
丸亀骨付鳥餃子は、希少な国産親鳥を100%使用しております。

ご注文が想定以上に多くなった場合、材料の流通量に制限がございますため、発送が1ー2週間程遅れる可能性がございます。
あらかじめご了承のほど、ご購入くださいますよう宜しくお願い致します。


[原材料名]
鶏肉 (国産) 小麦粉、 粒状大豆タンパク、
キャベツ (国産)、ニラ、生姜、
黒胡椒、 香辛料、チキンエキス、コーンス
ターチ/乳化剤 (一部に小麦、鶏肉、大豆を
含む)

[栄養成分表 100gあたり]
エネルギー 215kcal タンパク質 10.3g
脂質 9.2g
炭水化物 20.6g 食塩相当量 0.5g

[內容量]
丸亀骨付鳥餃子
1パック15個入

※ 2パック30個入に関しましては、さぬき塩なしうどんの特典は付きません
あかつき製麺 オススメ商品
価格:3,800
送料無料
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商品の説明
【黄金比餃子】

商品説明
国産豚肉のジューシーな味わいに加えて、野菜餃子⁉︎と勘違いする程のキャベツのシャキシャキ感。
香川県産小麦を自社配合した皮は、『最強モチモチ‼︎』
焼き目はパリッ!他はモチッ!

餡(あん)の量と、包む皮のサイズのバランスが餃子を最も美味しく味わえる理想的な比率。
それがまさに「黄金比」

[原材料]
キャベツ(国内産) 豚肉、小麦粉、粒状大豆タンパク、ニラ、ニンニク、コーンスターチ/乳化剤(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)


[栄養成分表示100gあたり]
脂質 7.5g 炭水化物19.0 g
エネルギー174kcal たんぱく質 7.7g
食塩相当量 1.7g

[内容量]
1パック15個入


【あかつきそば】

商品説明
蕎麦粉の香りが口いっぱいに広がり、噛むほどに風味が際立つように弊社独自の製法で練り上げています。
また風味の豊かさ、コシ、喉越しがしっかりと感じられる蕎麦粉を厳選し製造させて頂いております。

[原材料]
小麦粉(国内製造)、 そば粉、コーンスターチ/酒精、(一部に小麦・そばを含む)


[栄養成分表示1食  ]120gあたり
エネルギー118kcal たんぱく質 6.0g
脂質 0.1g 炭水化物 25.2g
食塩相当量 0.3g

[内容量]
1袋10玉入(1玉120g)
TikTokショップ専用|令和の虎・司会者‼︎ 雫石アナウンサー特別コラボ 購入枠
価格:4,200
送料無料
在庫あり
在庫切れ
数量:
商品の説明
丸亀骨付鳥餃子は、希少な国産親鳥を100%使用しております。

ご注文が想定以上に多くなった場合、材料の流通量に制限がございますため、発送が1ー2週間程遅れる可能性がございます。
あらかじめご了承のほど、ご購入くださいますよう宜しくお願い致します。

[原材料名]
鶏肉 (国産) 小麦粉、 粒状大豆タンパク、
キャベツ (国産)、ニラ、ニンニク、 生姜、
黒胡椒、 香辛料、チキンエキス、コーンス
ターチ/乳化剤 (一部に小麦、鶏肉、大豆を
含む)

[栄養成分表 100gあたり]
エネルギー 215kcal タンパク質 10.3g
脂質 9.2g
炭水化物 20.6g 食塩相当量 0.5g

[內容量]
丸亀骨付鳥餃子
1パック15個入

※ 2パック30個入に関しましては、さぬき塩なしうどんの特典は付きません

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あかつき製麺(アパホテル高松空港敷地内)

うどんが盛んな香川県では珍しい中華麺を
中心に製造をしている卸売専門の製麺所

卵 / 普通 / カタ / つけ麺/蕎麦/うどん/餃子を製造中。
ラーメン屋/うどん屋/居酒屋/へ中華麺や餃子をご提供中。
オリジナル麺/OEM 餃子などもご相談下さい。

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